太原醫(yī)大醫(yī)院
外陰白斑患者的早餐之拉面,太原醫(yī)大黃小克講解
來源:名醫(yī)匯 作者:太原醫(yī)大醫(yī)院 時間:2025-09-10

關(guān)于外陰白斑,清晨的餐桌需要一份美味的早飯,拉面便是不錯的選擇。太原醫(yī)大黃小克覺得,一碗筋道的拉面搭配鮮美的湯頭,能讓每個清晨都充滿活力,在滿足味蕾的同時,帶來一天的好心情。?

制作拉面,面團(tuán)的揉制是關(guān)鍵。取適量面粉,加入少許清水,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀,再用手反復(fù)揉搓,直至面團(tuán)光滑有彈性。揉好的面團(tuán)蓋上濕布醒發(fā)半小時,這樣拉出的面條會更筋道。醒發(fā)期間可以準(zhǔn)備湯頭,鍋中加水燒開,放入幾片姜片和蔥段,小火慢煮出香味,再加入少許鹽和生抽調(diào)味,簡單的湯底便有了清甜的滋味。?

 

拉面的過程充滿樂趣。取一小塊醒好的面團(tuán),用搟面杖搟成薄片,再用刀切成寬條。雙手捏住面條兩端,輕輕拉伸,邊拉邊上下抖動,讓面條在拉扯中變得細(xì)長均勻。若想做出更有層次感的拉面,還可以將面條對折后再次拉伸,這樣拉出的面條中間會有自然的紋路,口感也更為豐富。?

 

煮面時,水要燒得滾開,將拉好的面條下入鍋中,用筷子撥散防止粘連。面條浮起后再煮一分鐘,撈出瀝干水分,放入調(diào)好的湯碗中,撒上蔥花和少許香菜,滴幾滴香油,一碗熱氣騰騰的拉面就做好了。筋道的面條裹著鮮美的湯汁,每一口都讓人滿足。?

 

若想讓拉面更有滋味,還可以搭配一些簡單的配菜,比如鹵蛋、醬牛肉片,或是一小碟清爽的泡菜。這些配菜不僅能豐富口感,還能讓早餐的營養(yǎng)更加均衡,讓整個早晨都充滿活力。?

 

關(guān)于外陰白斑,這樣一碗拉面,用簡單的食材和用心的制作,成為早餐桌上的一抹亮色。它帶來的不僅是飽腹的滿足,更是對生活的熱愛,在升騰的熱氣中,感受平凡日子里的溫暖與美好。?

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