在空氣污染與快節(jié)奏生活影響下,肺部健康成為關(guān)注焦點。成都中醫(yī)哮喘醫(yī)院呼吸科專家李邦良(40 年臨床經(jīng)驗)指出,科學飲食能有效改善肺功能,結(jié)合中醫(yī)食養(yǎng)理論,推薦以下 5 類核心食材及調(diào)理原則:?
一、潤燥生津:直擊肺燥關(guān)鍵?
肺喜潤惡燥,選擇白色食材。雪梨含蘋果酸,緩解干咳咽干,推薦雪梨川貝煮水,簡單易制;銀耳富含多糖,增強呼吸道黏膜防御,與百合蓮子煮羹,兩周改善晨起咽干。二者均為平價潤肺上品,適合日常食療。?
二、化痰散結(jié):暢通氣道環(huán)境?
針對痰多胸悶,淡菜補硒鋅、白蘿卜含芥子油苷,二者同煮成湯,化解痰濕且補充礦物質(zhì),慢阻患者可常食;杏仁含 α- 生育酚,每日 15g 打漿煮茶,潤喉消炎,但需控制量防過量。
三、補益肺氣:增強免疫屏障?
氣虛易感冒人群,黃芪燉雞提升免疫力,每周 2 次;山藥護黏膜,與枸杞煮粥作早餐,平補不燥。薏米調(diào)節(jié)黏液分泌,脾虛者加生姜煮食,溫和養(yǎng)肺。?
四、滋陰潤肺:修復肺絡(luò)損傷?
肺陰虛(夜咳、手足熱)選百合煮蛋,寧心潤燥;桑葚枸杞粥補腎潤肺,吸煙者常食助修復。本地金堂黑耳蒸南瓜,提升免疫球蛋白,每周 3 次增強防御。?
李邦良醫(yī)生調(diào)理三原則?
辨體施膳:氣虛溫補(黃芪)、陰虛清補(銀耳)、痰濕祛濕(薏米);?
四季調(diào)整:春蜂蜜、夏綠豆、秋梨膏、冬核桃,順應(yīng)時節(jié);?
飲食禁忌:辛辣、生冷、油炸加重肺熱,需嚴格忌口。?
護肺關(guān)鍵在 “防”,食療需結(jié)合體質(zhì)長期堅持。若出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、氣短,及時就醫(yī)檢查。李邦良醫(yī)生強調(diào),科學飲食是 “天然護肺劑”,搭配規(guī)范治療,才能全面守護呼吸健康。